O verdadeiro PANETTONE ITALIANO
O TRENTASEI tem a essência italiana.
Segue com rigor as técnicas, os ingredientes e o respeito ao tempo das padarias artesanais da Itália.
Produzido no Brasil, mantém a fidelidade do original e chega até você com frescor e autenticidade.
O verdadeiro panettone italiano feito no Brasil.
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O tempo que TRANSFORMA
Uma obra criada
com tempo, técnica e domínio.
Aqui o tempo é ingrediente.
Durante o processo de fabricação do TRENTASEI,
utilizamos apenas fermento natural de massa madre — um processo lento, de 36 horas, conduzido em silêncio e paciência.
Esse ciclo vivo garante leveza, melhor digestibilidade
de proteínas e um perfume intenso, com sabor
e fragrância que só o tempo pode revelar.
Sem pressa. Sem desvios. Sem atalhos.
A escolha da
MATÉRIA-PRIMA
Laranjas cristalizadas da Sicília, com frescor cítrico e delicado. Uvas passas importadas, doces e equilibradas, escolhidas com rigor. Blend de chocolates importados, feito de cacau fino de aroma, entre os mais raros do mundo. Farinha italiana, que garante estrutura e pureza à massa. Manteiga francesa, com sabor pleno e aveludado.
Cada insumo é selecionado para que o resultado seja puro, equilibrado e memorável.
O tempo é um
PRESENTE
O tempo é o bem mais desejado.
Ele não se compra, apenas se vive — e deve ser respeitado.
Há o tempo presente, este agora.
E há o presente que se oferece.
O TRENTASEI une os dois.
Transformamos horas de calma e paciência em panettone, para que você possa oferecer tempo em forma de cuidado.
Tempo para degustar sem pressa, sem pensar no relógio.
Tempo para estar junto.
O sabor de um instante que se alonga.
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